Καπνιστή Πέστροφα 
Ιχθυοκαλλιέργειες Fish Farm - Κελεσίδης Δημήτριος - Καλλιέργεια Πέστροφας - Καπνιστή Πέστροφα - Βέροια

Οι ιχθυοκαλλιέργειες Fish Farm Κελεσίδης στο σύγχρονο και πιστοποιημένο συσκευαστήριο που διαθέτουν παράγουν ένα εκλεκτό προϊόν την καπνιστή πέστροφα. Είναι ένα μοναδικό προϊόν και αυτό οφείλεται στην διαδικασία της κάπνισης την πείρα και το μεράκι της οικογένειας Κελεσίδη. Το συσκευαστήριο μας εφαρμόζει σύστημα HACCP σύμφωνα με την διεθνή πρακτική με σκοπό την ορθή διαχείριση της ασφάλειας του προϊόντος. 
Η πέστροφα καπνίζεται με παραδοσιακό τρόπο με τη φυσική μέθοδο καύσης πιστοποιημένου πριονιδιού οξιάς, χωρίς πρόσθετα συντηρητικά χημικές, γευστικές και χρωστικές ύλες. Ένα προϊόν πλούσιο σε Ω3 λιπαρά οξέα το οποίο συνδυάζεται με πολλές σαλάτες και ζυμαρικά. 

Η διατροφική αξία του προϊόντος είναι:  
 Διατροφική αξία            Ανά 100gr

Ενέργεια kj                     628kj
Ενέργεια kcal                150kcal
Λιπαρά                          5,8g
Εκ των οποίων
κορεσμένα                    1,6g
Πρωτεΐνες                     23g
Αλάτι                            2,9g